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我院國家家禽工程技術研究中心舉辦2019年第三屆科技活動周暨市民開放日科普活動

來源: 發布時間:2019-12-03 21:38:18 瀏覽次數: 【字體:

我院國家家禽工程技術研究中心于11下旬舉辦2019年第三屆科技活動周暨市民開放日科普活動。

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國家家禽中心技術人員向讓市民及學生詳細介紹了雞蛋、雞肉及肉鴿營養、品質鑒定及檢測的基本知識現場演示了雞蛋外部品質和內部品質感官品質鑒別方法及專業儀器檢測過程。

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本次活動期間共接待華虹小學、振興小學、華星小學、文河小學、文匯小學、文馨小學、銀星小學和育苗小學等多個閔行區民辦進城務工人員隨遷子女學校師生1500余人次,活動期間家禽中心專門安排了專業技術人員與學生互動環節,把專業技術轉變為通俗易懂科普宣傳知識,采用展板演示和講解等多種形式,解答了學生在學習生活中遇到的雞肉、肉鴿及雞蛋安全與質量的問題和困惑,讓大家在平常生活中學會運用科學知識在生活中選擇和鑒別放心和健康的禽產品。

本次活動是我院國家家禽中心2019年第三次雞蛋安全與質量專題科技活動周市民開放科普活動,科普活動已經成為我院國家家禽中心常規重要任務之一,顯著提升我院專業學科服務市民、學生的能力和影響力,得到參與活動師生的高度贊揚。