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風險預警

  • 為配合今年10月1日新修訂的食品安全法的實施,在國家食品藥品監督管理總局的指導下,目前全國20家大型連鎖超市正在開展“診脈行動”試點,建立符合新法要求的食品安全自查制度。試點結束后,將形成全國統一的超市食品安全自查制度和第三方核查機制,提高全行業食品安全管理...
    [風險預警] 發表時間:2015-10-05
  • 據美國食品質量信息報6月23日訊,在2015年二月份的篩查的來自5家超市103份預包裝鮮肉產品(52份豬肉和51份雞肉)中,其中兩份樣本含有耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(Meticillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA),一份來自香腸,一份來自碎豬肉,所有樣本均產自英國當...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 美國疾病預防控制中心(CDC)6月10日對藍鈴冰激凌李斯特菌污染事件做最后一次更新。 ?????? CDC稱,病例從2010年1月持續到2015年1月,CDC通過與藍鈴冰激凌樣品進行DNA指紋圖譜PulseNet數據庫進行匹配來鑒定2010-2014年的發病人群,共有10人被確定被此次污染事件中...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 美國疾病預防控制中心(CDC)6月10日發布了《2013年NARMS(全國耐藥性監測系統)人類菌株報告》。報告跟蹤了人類、農場動物和熟食店肉產品中的抗生素耐藥菌和耐藥性,結果顯示,某些類型的沙門氏菌和其他細菌的抗生素耐藥性正在提高。 ?????? 每年約有44萬美國人...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 麥當勞等美國食品企業紛紛宣布在肉雞養殖中科學使用甚至停止使用抗生素,盡管肉雞并不是唯一的禁用抗生素產品,但其目前為止,肉雞養殖中的抗生素使用策略仍在業界被當做焦點事件來關注。這是為什么呢?首先,肉雞養殖事件較短,一般為42-45天,相比較于養殖時間至少為18個...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 美國非營利性的消費者組織公共興趣科學中心(CSPI)6月8日發布報告,分析美國50個州在2003年至2012年10年間向疾病預防控制中心(CDC)提交的食源性疾病的數據和報告。 ??????? 結果表明:首先,對于疫情的嚴重程度,各州的數據差異顯著(比如有些州的數據顯示,...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 美國食品藥品管理局(FDA)近日修訂食品用色素法規,修訂FDA豁免產品證書的食品用著色劑種類列表,增加云母鈦珠光顏料色素,并擴大色素云母鈦珠光顏料的使用范圍,批準其用于甘露酒、烈性酒、風味酒精麥芽飲料、雞尾酒、無酒精雞尾酒和雞蛋。 ?????? 在評價色素添...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 美國食品藥品管理局(FDA)于6月2日發布獸藥飼料指令(Veterinary Feed Direcrive, VFD)最終規則,以提升抗生素在食用類動物中的合理使用。該規則概括了VFD藥物使用的授權步驟(擬用于獸藥或飼料的藥物需要有監管部門的許可監督);當為了特定動物健康時,需提供獸醫對重...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 據歐洲食品安全局(EFSA)6月1日訊,按照相關文件要求, EFSA提供谷物中農藥莠去津的科學意見,并適當調整其當前進口允許的臨時最大殘留水平(MRL)0.1 mg/kg。基于阿根廷提交的數據EFSA得出結論:谷物中莠去津的MRL為0.05 mg/kg,該值比之前的0.1 mg/kg更合適。此外,EFSA...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-11
  • 國務院食品安全辦聯合中央文明辦、教育部、公安部、農業部等17個部門,在京啟動2015年全國食品安全宣傳周活動,活動現場,農業部、質檢總局、食品藥品監管總局公布了最新的食品、農產品、進口食品抽檢監測信息及不合格產品企業名單。今年活動主題為“尚德守法,全面提升食...
    [風險預警] 發表時間:2015-08-10
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